Lebensmittel, Haltbarkeit überschritten. Noch genießbar?

7 Antworten

- Bei den Nudeln sehe ich kein Problem.

- Ist die Bouillion in flüssigem Zustand? Da wäre ich vorsichtig und würde sie im Zweifelsfall lieber wegschütten.

- Die Gewürze könnten lediglich etwas an Geschmack verloren haben.

- Beim Zwieback dürfte es auch keine Probleme geben. Mach ihn einfach auf und sie ihn dir an. Falls er optisch und geruchstechnisch einwandfrei ist, kannst du ihn auch essen.

4

Vielen Dank,B.ist nicht flüssig.Trocken im Glas.

0


Nudeln Fusilli Bio : 20.3.2015 geöffnet " Penne 9. 10.2013 "

Trockene Nudeln? Geht noch.

Rindsboullion 4. 07.2014 "
ließe ich
Paprika-Gewürz 09.2014 Schwarzer Pfeffer
09.2015 Bio Ingwer gemahlen 23.10.2016

Gewürze verlieren auf Dauer an Geschmack. Und guck rein, nicht,d ass sie innen schimmeln. Geht aber sonst ohne Probleme.

ungeöffnet Vollkornzwieback
Prktisch unkaputtbar, denk früher an Schiffszwieback. (genau.. auf Tisch klopfen,d amit die Maden rauskommen)


Das einzige, was ich vermutlich nicht mehr anfassen würde, ist die Boullion. Alles andere würde ich nach positiver Sicht- und Schnüffelkontrolle wohl benutzen.

Wie lange hält sich eine geöffnete Flasche "Lillet Blanc"?

Hallo,

ich möchte den Cocktail "Vesper" nachmischen, in den nach Originalrezept auch 2 cl Lillet blanc gehören. Lillet blanc ist ein französischer Aperitif, der zu 85% aus Weinen und zu 15 % aus Fruchtlikören besteht. Ich habe von Weinen überhaupt keine Ahnung und frage mich wie lange eine geöffnete Flasche hält und wie ich sie richtig lagere, da eine Flasche Lillet für ca. 70 Cocktails reicht, die ich nach Möglichkeit nicht innerhalb von einer Woche trinken will. Also, wie lange kann ich die Flasche lagern, damit das Zeug noch genießbar ist. Ich rede hier nicht von nem minimalen Verlust des Aromas, der nur Kenners auffällt, sondern vielmehr von einer Veränderung im Geschmack, die selbst einem Laien wie mir auffällt.

Schon einmal im Voraus danke für eure Hilfe!

...zur Frage

Was möchtest Du wissen?