Lahmacun ohne Tomatenmark?
Hallo erstmal, ich möchte heute zum ersten mal Lahmacun (Türkische Pizza) zubereiten. Ich habe bis auf Tomatenmark alles Zuhause; daher meine Frage, kann ich das Tomatenmark auslassen oder gehört das darein.
Danke im Vorraus Mfg
1 Antwort
Nutzer, der sehr aktiv auf gutefrage ist
Zu einer Lahmacun gehört an sich auch etwas Tomate. Tomatenmark? Naja, eher Tomate.
Wenn du keine hast, lass die Tomaten eben weg. Egal.
Nimm halt Hackfleisch und mische es mit kleingeschnittenem Gemüse, also Zwiebel, Knobi, Lauch, Mohrrübe, keine Tomate weil du keine hast, Paprika, Petersilie, bestreiche den Teigfladen damit, bisschen Thymian und Oregano dazu. Oder nimm eben das, was du hast.
OnkelSchorsch
08.03.2017, 16:12
@Tumblr27
Na, umso besser! Super!
Ach ja, noch ein Tipp: Spare bitte nicht mit Petersilie. Und: Gib ein bisschen Zimt dazu.
ich habe Tomaten nur keinen Tomatenmark ;)