Kochsahne zum Backen benutzen?
Hallo leut Hab ausersehen statt Schlagsahne kochsahne gekauft und will eine Torte backen. Kann man kochsahne steifschlagen obwohl es weniger fett hat? Wenn nicht kann man irgendwas mischen damit es geht?
3 Antworten
Wie wäre es mit einer Tankstelle mit einem guten Shop? In gut sortierten gibt es mindestens H-Sahne.
Kannst es nur probieren. Die Kochsahne ist aber nicht aus Milch gemacht, sondern wohl aus pflanzlichen Fetten.
Das ist nicht so, sie hat lediglich einen niedrigeren Fettgehalt (15 % meistens) und kann deshalb nicht geschlagen werden.
Kochsahne ist nur zum kochen, verfeinern, u. a. geeignet, aber nicht zum schlagen. umgedreht kann man aber Sahne zum schlagen zum kochen verwenden...gutes Gelingen :-)
Tja...das ist schlecht, dann wirst du wohl deine Torte/Kuchen verschieben, oder mit Buttercreme, u.s.w. machen müssen :-)
...oder du nimmst Schlagcreme (Tüte), wenn du diese da hast. Allerdings finde ich richtige Sahne besser :-)
kann man auch creme freche statt schlagsahne benutzen?😣😣😣
Shit, was mach ich jetzt😅😢😢😢 Hab nur ein halbes Becher Schlagsahne brauche aber 2 -.-