Kann ich Kochsahne auch zum Backen benutzen?
Hallo ich wollte gerade eben mal wieder einen Hefezopf backen, brauche dafür aber 50g Schlagsahne. Wir haben auch Schlagsahne, aber nur Kock´hsahne. Ist das ein Unterschied? Kann ich auch die benutzen?
LG
4 Antworten
Nutzer, der sehr aktiv auf gutefrage ist
Im Teig ohne Probleme.
LG Sikas.
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Im Teig ist das kein Problem, Kochsahne kann man nicht schlagen, aber kochen oder backen geht ganz ohne Probleme. Das Ändert sich nichts an der Konsitenz und Geschmack.
Zum schlagen ungeeignet, aber zum reinen backen kannst du es problemlos verwenden....gutes Gelingen :-)
Das Problem hatte ich auch mal! Ich habe es einfach riskiert und die Kochsahne benutzt. Man hat keinen Unterschied geschmeckt :)
