Kartoffelpüree ohne milch?

7 Antworten

Wasser und Butter, wenn da geht auch Sahne, Creme fraich oder auch Natur Frischkäse mit Wasser. Wenn nichts davon in Haus bleibt nur Wasser.

P S. Hauptsache es ist fettig 😜

Woher ich das weiß:Berufserfahrung – Seid über 15 Jahren Koch, mit Meisterbrief

Wasser + ordentlich Butter oder Wasser + Sahne 50/50.

Das was bei Milch so gut schmeckt ist das Fett.

;-)

KanekiKenTG 
Fragesteller
 14.07.2021, 22:37

Okey danke hahaha

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Butter und Brühe

Butter und Sahne und Brühe

Butter und Sahne und Wasser

Butter und Wasser (Kartoffelkochwasser)

Grobbeldopp  14.07.2021, 22:49

PS oh ja, saure Sahne oder Schmand gehen auch.

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Wasser, aber schmeckt halt nicht so gut wie mit Milch.