Kann mir jemand sagen was das ist?
Hallo ich war letzten bei einem arabisch türkischem Bistro.
ich habe dort was gegessen dessen Bezeichnung mir fremd ist … das gab es als Beilage … kann mir jemand sagen wie Man das nennt ? Innendrin war noch eine orangefarbene Paste
1 Antwort
dünn ausgerollter Teig ➞ türk. Gözleme
Wie der Name auf Arabisch ist, weiß ich nicht. Und was für ein Sirup darauf verteilt ist, weiß ich auch nicht. Aber das weißt du ja sicher selbst, denn du hast das ja gegessen.
Hier einmal mit den Händen: https://www.youtube.com/shorts/PwBuFECg8x0
Und hier mit Küchenmaschine: https://www.youtube.com/watch?v=qTfz2mja23U