kann man zwiebeln heute schon schneiden wenn sie erst morgen braucht?
wie lange sind sie etwa im kühlschrank haltbar?
10 Antworten
In einer gut luftdichten Dose geht es für einen Tag. Wir haben von Lock und Lock Dosen und hatten schon tagelang geschnittene Zwiebeln darin aufbewahrt.
In Alufolie einwickeln, damit dein Kühlschrank nicht stinkt. Hält aber locker paar Tage.
Bei diesen Temperaturen sind Zwiebeln wegen Salmonellen sehr gefährlich. Besser ist es, sie dann zu schneiden, wenn man sie braucht. Aber im Kühlschrank würd ich mir bis morgen keine Gedanken machen. lg
Ganz im Gegenteil!
http://www.charlottenstift.de/fileadmin/PDF/Hausarbeiten/DievielfaeltigenWirkungenderZwiebel.pdf
Ich würde es nicht machen, allerdings noch nicht ausprobiert.
LG
Kannst du im geschlossenen Gefäss 24 Std. im Kühli aufbewahren! Aber bitte nimm ein richtig luftdicht abgeschlossenes Plastikgefäss, weil du den "Duft" sonst kaum noch aus dem Kühlschrank rauskriegst.
Bei Aufbewahrung länger als ein Tag gibt es allerdings einen fatalen Aromaverlust...!