Kann man statt Weisswein auch Sekt zum Kochen nehmen?
Habe hier noch zwei Pikkolos rumstehen, die keiner trinkt, die würde ich gerne verkochen. Oder schmeckt das nicht?
10 Antworten
Klar kannst Du Sekt nehmen statt Wein, allerdings kannst Du, um dem Gericht Säure zu geben Traubensaft, Apfel- oder Orangensaft nehmen, es geht sogar auch Apfelsaft-Schorle.
natürlich kannst du das nehmen, ohne zweifel, das ganze theater um die sorte von alk zum kochen ist eh leicht überzogen, meiner meinung nach kannst du jeden wein oder sekt nehmen, die wenigsten leute finden nachher raus, welcher jahrgang, welche rebsorte und welche art von wein überhaupt zum kochen verwendet wurde. ich nehm immer einen trockenen günstigen und den ander trink ich lieber
Sekt besteht doch aus wein nur mehr Kohlensäure drin also benutz ihn.
Sekt wird aus irgendeinem Grund schneller schlecht als Wein. Also erst testen!
Die Kohlensäure gaukelt einen besseren geschmack vor, als er tatsächlich ist. Nach dem Kochen ist die Kohelnsäure weg.
Lieber verschenken!
Kannst Du bestimmt nehmen. Ob's schmeckt - keine Ahnung. Solltest aber vorher wenigstens testen, ob der Sekt noch nicht "gekippt" ist, ob er also noch schmeckt.
Guter Sekt wird aus gutem Wein gemacht