Kann man Reis in einer Edelstahlpfanne(WMF) kochen?
4 Antworten
Von gutefrage auf Grund seines Wissens auf einem Fachgebiet ausgezeichneter Nutzer
Ernährung, Essen, Trinken & Genussmittel
Falls ein Deckel dazu vorhanden ist, probier` vielleicht mal diese Variante:
- 1 Tasse Reis (vorzugsweise Basmati) in wenig Fett glasig dünsten, anschließend 2 Tassen heiße Gemüsebrühe angießen und einmal umrühren. Hitze zurückschalten, Deckel drauf und nicht mehr umrühren. Wenn der Reis al dente ist, ist er perfekt ! ;)
Also ich nehem immer einen Topf.
Aber solange du für die Pfanne einen Deckel hast: Geht
Ich halte einen Topf zwar für geeigneter, aber gehen sollte das (vorausgesetzt die Pfanne hat einen einigermaßen hohen Rand).
Ja klar, wenn du auch einen Deckel dafür hast.