Kann ich Pudding, Joghurt, Quark ect. wenn das MHD abgelaufen ist, noch essen?

14 Antworten

Wenn Du beim Öffnen alles in Ordnung findest, kannst Du auch nach Ablauf des Mindesthaltbarkeitsdatum Pudding, Joghurt, Quark usw. ohne Bedenken noch essen. Es heißt ja nicht, daß das Ablaufdatum anzeigt, jetzt ist es schlecht und ungenießbar, sondern bis zu diesem Datum sollte es unbedingt keine Mängel aufzeigen, kann  trotzdem später auch noch gut zu verzehren sein, bestimmt aber keine Salmonellen, sie haben mit dem Ablauf nichts zu tun. Wenn Salmonellen enthalten sind, sind sie von Anfang an vorhanden, die Ware  gesundheitsgefährlich und wurde schon bei der Herstellung infiziert.

Wenn die Artikel im Kühlschrank lagern, dann kannst Du sie noch essen, wenn sie drei Tage abgelaufen sind.

Salmonellen kommen meines Wissens nur in verdorbenen (Geflügel-)Fleisch vor.

Prinzipiell kannst Du Dich aber auf Deine Sinne verlassen. Riecht es sauer (der Geruchssinn), siehst Du Schimmel (der Sehsinn) oder schmeckt es sauer/schlecht (der Geschmackssinn) lass es lieber sein. Auch der Tastsinn kann Aufschluss geben, aber nicht bei Moljereiprodukten, eher bei Obst und Gemüse.

Das MHD ist eh Verarsche am Verbraucher. Salz bleibt Tausende von Jahren haltbar in "Flözen", aber füllt man es in Gläser ab, ist es nur noch 2 Jahre haltbar. Die Verwirrung ist leider das Wort Mindest. Denn viele Artikel sind auch darüber hinaus verzehrbar.

Ein paar Tage über dem MHD ist kein Problem. Die dürften sogar noch verkauft werden.

Es gibt da die alte Regel: Sehen, riechen, schmecken.

Sieht es normal aus, riecht es normal und schmeckt es normal, dann ist bei verschlossenen Produkten in der Regel keine Gefahr zu erwarten. Das MHD gibt nur ein MINDESThaltbarkeitsdatum an. Der Hersteller garantiert dir, dass bis zu diesem Tag definitiv nichts passiert und die Qualität einwandfrei ist. Mehr nicht.

Solange alles gekühlt und geschlossen war im normalfall kein Problem. Bevor dus isst würde ich aber mal reinriechen. Riecht es säuerlich oder ungenießbar werf es lieber weg.

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