Kann ich aus Eier mehl und Zucker und Butter was backen?
Was kann mann backen an Kuchen mit denn Zutaten? Eier mehl Butter Zucker?
10 Antworten
Ja... Zauberkuchen
1 Teig anrühren, 3schichtigen Kuchen "Torte" aus dem Ofen holen 😍😍😍
Backofen auf 150° vorheizen
4 Eigelb
150 g Zucker
Vanillemark/ Vanillezucker.... Irgendwas Vanilliges wäre toll vielkeicht Vanillepudfingpulver?dann 40g Mehl weniger. Wenn nicht dann eben ohne.
1 EL Wasser
Alles in einer Schüssel verrühren
125 g Butter schmelzen (nicht zu heiß) und langsam unterrühren
115 g Mehl darüber sieben und verrühren
500 ml Milch dazu geben und verrühren
4 Eiweiß mit 1 Prise Salz steif schlagen und vorsichtig unterheben
Das Ganze in eine auslaufsichere Form (Kastenform oder kleine Auflaufform) gießen
60 Minuten bei 150° backen, danach in der Form auskühlen lassen!
Durch Zauberhand (ok, etwas Physik, etwas Chemie) bildet dieser eine flüssige Teig 3 Schichten: unten fest, mitte cremig, oben fluffig
Wenn du hast, etwas puderzucker darüber, ganz toll schmeckt was fruchtiges (obst, sauce, Eis, Marmelade) dazu
Klassische Zutaten für einen Mürbeteig :-)
Den als dünnen Boden ausgerollt aufs Blech und mit Apfelscheiben belegt backen. Gerne noch Mandeln und Zimt darüber, fertig ist der Sonntagskuchen.
Herzhaft geht natürlich auch, dann eben mit Salz und als Quiche.
du brauchst eigentlich noch nicht mal die eier...
aus mehl, butter und zucker kannst du shortbread machen. SEHR lecker...
vanillezucker ist nicht unbedingt notwendig. aber eine prise salz solltest du benutzen.
rezept:
https://www.kuechengoetter.de/rezepte/britisches-shortbread-16006
ohne backpulver oder wenigstens natron - nicht wirklich.
wenn du backpulver oder natron hast, kannst du einen rührkuchen backen.
sonst nur pfannkuchen.
Ja... das sind die Grundzutaten
du kannst noch Schokolade, Nüsse, Rosinen, etc dazugeben und fertig ist der Kuchen.
hast du noch Backpulver?
vergiss eine kleine Prise Salz nicht
Nein habe leider kein Backpulver will ein Kuchen backen mit denn zutaten 😬
Guck dir mal die Seite Restegourmet an!
Gibts da noch was anderes?