Kann gekochte Eier, die warm geworden sind noch essen?
Hallo,
Ich habe gesternfrüh Eier gekocht, frische vom Bauern, hab sie ca. 10 Minuten kochen lassen, das Gelbe ist fest und in der mitte ganz leicht weich gewesen. Hab sie dann abkühlen lassen und mit in den Zug genommen, 4-5 Stunden gefahren. Dann in kühlschrank gepackt beim kumpel über nacht, also bis heute.
Kann man die noch essen, wenn sie kurzzeitig schwitzten?
2 Antworten
Problemlos. Hart gekochte Eier standen zum Bsp. früher in den Wirtshäusern auf den Tischen ungekühlt und auch in den Geschäften wurden gefärbte hart gekochte Eier angeboten ohne Kühlung.
Ohne Probleme mehrere Tage haltbar. Keine Sorge.