Kaltes Essen?
Esst ihr lieber kalt (Nicht tiefgefroren, sondern angenehm kühl) oder warm bei normalen Gerichten?
Vorteile Kalt:
Man verbrennt sich nicht.
Meistens wartet man eh bis es abgekühlt ist, also kann man es auch direkt kalt essen.
Es schmeckt auch kalt eigentlich ganz gut.
Man kann das Essen länger im Mund behalten und genießen.
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13 Antworten
Ich mag es sehr, wenn es schon abgekühlt ist.
Wenn es zu heiß ist, dann schmeckt man gar nicht die ganzen Gewürze oder den Eigengeschmack des Gemüses etc. - es ist einfach nur unangenehm heiß.
Außer meinen Salat und die Schüssel Müsli, die ich vllt einmal im Monat vertilge, esse ich alles warm.. Frühstück, Mittag, Abendbrot
zum Frühstück.. Toast mit vorzugsweise Hinterkochschinken oder Parmaschinken.. Rühei und ab und zu ein bis zwei Würste dazu
Mittag halt worauf ich Lust habe.. Momentan steh ich voll auf Nudelsuppen.. besonders mit Reisnudeln und Zitronengeschmack..
Abendbrot wird meistens einfach das übrig gebliebene vom Mittag wieder warm gemacht
das einzige was bei mir kalt sein MUSS, ist mein Trinken.. aber ESSEN mag ich generell eig nur warm..
Oh, außer Sushi.. das kühle ich manchmal sogar noch.. aber auch da gibt es halt welche die flambiert oder frittiert werden, die schmecken warm eben auch am besten
Zumindest Mittags ist es so.
Ich mag keine lauwarmen Gerichte. Essen muss bei mir heiß sein, natürlich nicht so, dass man sich daran die Zunge verbrennt, aber schon wirklich heiß.
In einem guten Restaurant erwarte ich, das Essen auf einem angewärmten Teller zu bekommen. Ich hasse es nämlich, mein Gericht ohne Unterbrechung essen zu müssen, nur damit es nicht zu schnell kalt wird. Ich muss allerdings zugeben, dass man z.B. ein wirklich gutes Rinderfilet "rare" auch noch essen kann, wenn es schon fast kalt ist. Besser schmeckt es mir natürlich sehr warm. Das einzige Gemüse, das ich auch nur lauwarm essen kann, ist Ratatouille - zehnmal lieber natürlich heiß.
Hier ein passendes Gericht zum Thema:
Nudelsalat:
Ideal für warme Tage und gut vorzubereiten.
Pro Portion:
50 g Nudeln abwiegen dann kochen.
125 g Hackfleisch (gebraten) kalt
35 g Erbsen
125 g Majo
Nudel kochen und abkühlen lassen.
Alle Zutaten vermengen und kühlen.
Aber nicht mehr Erbsen nehmen sonst schmeckt es nicht.
Dazu noch eine Bratwurst.
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Nudelsalat mit Mayo und Tomatenspalten geht auch gut.
Keine Gewürze? Und so viel Mayo-Schmierakel?