Italienisch: wie viele Minuten muss ich die Pizza gehen lassen?

Also wie lange den ganzen Teig

und wie lange die Teigballen

und wie lange die ausgebreiteten Teige

https://www.instagram.com/reel/CtL4-VcOKNB/?igshid=MzRlODBiNWFlZA==

Answer 1

[werwiewas99]

Ich bereite den Pizzateig am Vortag zu (mit wenig Hefe), wenn es irgend geht. Finde ich geschmacklich besser.

Aber man kann ihn (mit mehr Hefe) auch innerhalb einiger Stunden vorbereiten.

Die portionierten und nur leicht ausgebreiteten Einzelteige lasse ich nochmal eine halbe Stunde stehen.