Ist Milchreis Sushireis?
Das Ergebnis basiert auf 13 Abstimmungen
3 Antworten
Es sind zwar beides Rundkornreise, aber sie haben verschiedene Eigenschaften. Der Sushi-Reis ist ein Klebreis. Das ist auch wichtig, damit das alles zusammen hält.
Milchreis klebt nicht richtig. Der wird eher schleimig. Wofür Milchreis aber relativ gut geht ist Risotto. Das sind zwar genau genommen auch unterschiedliche Reissorten, aber die Eigenschaften von Milchreis und Risottoreis sind ähnlich.
Aber für Sushi brauchst Du einen Klebreis.
Nein, das eine ist Klebreis (Sushi) das andere ganz "normaler" Reis. Das sind auch zwei ganz verschieden Pflanzenarten.
Reis ist nicht gleich Reis
Da geb ich dir recht. Ist aber wie gesagt, eine andere Reissorte.
Vergleich es mit Äpfeln: Pink Lady vs. Grany Smith
Nein, sehe ich keine Verbindung.
ok gut die körner sehen so ähnlich aus.