Ist Mettwurst und Teewurst wirklich so roh und gefährlich wie manche Menschen sagen?
4 Antworten
Teewurst wurde geräuchert.
Mettwurst müsste roh sein und sollte deswegen innerhalb weniger Tage verzehrt werden und die Kühlkette sollte nicht unterbrochen werden.
Es ist rohes Fleisch.
Aber was soll daran gefährlich sein wenn man es korrekt lagert, zeitgerecht verzehrt und bei den Mengen nicht übertreibt?
Von gutefrage auf Grund seines Wissens auf einem Fachgebiet ausgezeichneter Nutzer
Lebensmittel
Das Zeug ist gewürzt und die Teewurst sogar geräuchert, was soll da passieren ?
Entweder verwechselst Du da was, oder Du solltest die "manche Menschen " nochmal befragen. Vielleicht können die ihre Meinung ja sogar begründen.
Woher ich das weiß:Berufserfahrung – Seit 30 Jahren in der Lebensmittelbranche unterwegs ...
Nutzer, der sehr aktiv auf gutefrage ist
Nö.
Ich bin Ende 40 und esse seit Kindertagen Tee- und Mettwurst.
Eine Erkrankung im Zusammenhang mit diesen Wurstwaren hatte ich nie.
Die Menschen sagten das man Würmer und BSE bekommen kann.