Ist in glutenfreien Nudeln Stärke enthalten?
5 Antworten
Vom Fragesteller als hilfreich ausgezeichnet
Davon gehe ich aus. Wenn man das Protein aus gemahlenem Getreide entfernt, bleibt die Stärke übrig.
Ja sie enthalten Stärke denn die meisten sind mit Maismehl hergestellt deshalb sind die auch so schön gelb
Die meisten Glutenfreien Produkte sind aus Reis oder Maismehl. Dieses enthält kein Gluten aber genau soviel Stärke/Kohlehydrate wie normale Nicht-Glutenfreie Produkte.
Ja sogar sehr viel
Dan halt mais oder reisstärke etc
Von gutefrage auf Grund seines Wissens auf einem Fachgebiet ausgezeichneter Nutzer
Ernährung
Klar, jede Menge!
Maisstärke!