Ist grüner Tee japanisch oder chinesisch?
3 Antworten
Während in Japan zu 99% gedämpft wird, um japanischen Grünen Tee wie Sencha Tee, Gyokuro oder Bancha Tee zu erhalten, rösten die Chinesen ihre Grünen Tees zu 99%. Gedämpfte Grüne Tees entfalten durch das kurze heiße Bedampfen grasig-milde Aromen.
Also China
Auch Chinesen dämpfen ihren Tee. Die Verarbeitung hat nichts mit der Herkunft zu tun....
Von gutefrage auf Grund seines Wissens auf einem Fachgebiet ausgezeichneter Nutzer
China
Also mein grüner Tee, den ich in China kaufe, wird auch in China angebaut! Guter Geschmack, gute Qualität und entsprechender Preis 😇
Woher ich das weiß:eigene Erfahrung – Bachelor in Sinologie und war schon paar Mal in China.
Von gutefrage auf Grund seines Wissens auf einem Fachgebiet ausgezeichneter Nutzer
China
Chinesisch.
Es gibt eine schöne mehrteilige Doku zum Tee..
Ich finde den zweiten Teil auch sehr interessant.
Woher ich das weiß:eigene Erfahrung – China, meine zweite Heimat. Bin in China, meist in Beijing.