Ist Basmatireis schlecht für den Blutzucker?
Ich esse mehrmals pro Woche Basmatireis. Jedoch möchte ich mich von Komplexen Kohlenhydraten ernähren.
Die einen sagen der Blutzuckerspiegel steigt schnell bei Basmati Reis, andere wiederum sagen, dass es einen niedrigen GI hat was genau stimmt jetzt?Ich danke im Voraus! 😉😊
4 Antworten
Naja, es ist ein Reis ein weißer. Der hat weniger Nährstoff als ein Naturreis.
Somit würde ich sagen, dass er Weißmehl gleichkommt. Oder weißen Nudeln. Also, von der Auswirkung auf das Insulin. Schießt bestimmt schnell hoch und fährt schnell runter.
Schau einfach drauf wie viele Kohlenhydrate er hat... hat er weniger als 1,5 pro 100 g ca steigt der Blutzuckerspiegel nicht so schnell
hat er genau so viele Kohlenhydrate wie ein normaler Reis dann steigt der Blutzuckerspiegel schnell
Reis besteht aus Stärke (Fachwort für komplexe KH), kannst ruhig essen und darauf achten was dazu gegessen wird, es soll Gemüse (auch frisches) sein und alles fettarm.