Himbeeren in der Mikrowelle?
Ich würd gern Himbeersauce machen für Eis ihr wisst schon und ich dachte wenn ich Himbeeren in eine abgedichtete Schüssel gebe und sie dann in eine Mikrowelle stell hab ich dann Himbeersauce?
2 Antworten
Müsste genau so wie bei frischen Erdbeeren funktionieren. Dies werden gewaschen bei Bedarf in mehre Stücke geteilt und in eine Schale oder Ähnliches getann und eingezuckert. Über Nacht in den Kühlschrank gestellt. Es bildet sich Erdbeersaft mit den Früchten. Himbeeren sind kleiner und werden auch eingezuckert und so wie die Erdbeeren dann über nacht weggestellt. In der Mikrowelle habe ich es noch nicht ausprobiert. Aber bei der Erhitzung gehen viele Vitamine verloren glaube ich?.
Himbeeren sind kein Eis, deshalb wird es schwierig sie durch Wärme zu Soße zu bekommen. Probiere es mal mit pürieren...
Ich weiß, dass du das meintest ich wollte dich nur darauf hinweisen, dass sie nicht schmelzen werden oder ähnliches. Du könntest sie aber auch zermörsern und dann nochmal in die Mikrowelle stellen, damit sie warm werden
Gerne, ich wünsche dir alles Gute, falls wir uns hier über Gute Frage bei keiner Frage/Antwort mehr treffen
Nein ich dachte FÜR Eis pürieren is mir zu aufwendig deswegen die Frage bin auch noch anfänger