Hilfe, Ostereier zu weich?
Hallo Leute
Ich habe gestern einen Haufen Ostereier gefärbt. Heute habe ich eins gegessen und habe gemerkt dass sie noch zu weich sind. Also der Dotter ist innen noch flüssig. Was kann ich tun? Kochen geht ja nicht sonst ist die Farbe weg :(
Kann man sie kurz in den Ofen stellen oder so?
Danke schonmal
4 Antworten
Kannst nix mehr machen denn bereits gekochte eier kann man nicht nochmal kochen. Bei fleisch fisch und eiern ist äußerste Vorsicht geraten wegen Salmonellen Gefahr
Möglichst schnell verzehren und neue kochen.
L G
Hm bevor du sie wirklich wegwirfst (man sollte schon ein bisschen Respekt haben vor solch einer Verschwendung) könntest du sie wirklich einen Moment in den Backofen legen (niedrige hitze) Vielleicht hilfts ja, schlimmer kanns nicht werden ;)
stimmt o.o (link: http://www.zeit.de/2013/14/stimmts-eier )
wusste ich garnicht, ist mir zum glück auch noch nicht passiert.
Domenico1501 > sorry, ignorier meine Antwort ;D
ein einmal gekochtes und dann abgekühltes ei kann man nicht noch weiter kochen. entweder lebst du mit dem zu weichen ein oder wirfst sie halt weg.
eier deren garvorgang einmal unterbrochen wurde (durch abschrecken, abkühlen etc.) kann man nicht nachkochen. du könntest die jetzt 12 stunden kochen lassen, sie bleiben weich.