Hey , ich hab da eine Frage.Was passiert wenn man Milch in einem Topf erhitzt und den kalten Deckel schräg über den Topf hält?
hey!! ihr seht ja schon bei der Frage worum es geht. Wäre super wenn mir jemand beantworten könnte was mit dem kalten Deckel passiert wenn ich ihn schräg über den Topf mit der Milch halte. :)
3 Antworten
Naja es bildet sich Kondenswasser und der Deckel erhitzt sich nach und nach..
es perlt nicht über...
Die Milch wird hochschäumen, doch wenn der Deckel darauf ist wird sie glaube ich aufgehalten und "schäumt zurück".
Bin mir nicht sicher aber LG