ich hab in den ganzen jahren tatsächlich nur entweder mit unter- und oberhitze oder nur unter/oberhitze gekocht, falls ich den ofen auch mal verwendet hat - egal bei welchem rezept. Seit neuem koch ich auch wieder nach Rezepten um mal was neues zu essen, statt immer das gleiche und in einigen davon steht manchmal "heißluft". Das ist so ein Zeichen mit einem eingekreisten Ventilator. Wollte heute z.b. Ofenkartoffeln als Beilage ausprobieren, allerdings hab ich die Stufe an meinem Ofen nicht, nur den Ventilator ohne den Kreis und den Ventilator mit jeweils oben und unten einem Strich.
Ich hab auch keine Ahnung wo ich die Bedienungsanleitung von dem Herd finden soll, selbst wenn ich danach suchen sollte. Könnte theoretisch auch schon nicht mehr existent sein, ich weiß es nicht. Macht das beim Kochen z.B. in meinem Fall mit dem Ofenkartoffeln so einen großen Unterschied, wenn ich Ober und unterhitze verwende statt heißluft?
