Hat man Chemie bei dem Beruf Konditor?
Da stand: lebensmittelchemischen Grundlagen, was genau ist dass. Was macht man da in der Berufsschule vielleicht habt ihr mehr Erfahrung
2 Antworten
Nutzer, der sehr aktiv auf gutefrage ist
dir reaktion von hefe im mehl ist eben ein chemischer vorgang , das erkennst bei der arbeit und in der fachschule lernt ihr das en detail . ruhen und aufgehen - frag die mutti mal .
aus dem streuzucker entsteht nach kurzem weg der zuckerguss des kuchen ! chemie !
Chemie direkt hast du nicht xD du hast aber den Berufsbezogenen Unterricht wo du durchnimmst welche Reaktionen bestimmte Lebensmittel mit einander haben