Hat ein küken gleich viele Proteine wie ein Ei?

Küken und ei müssten eigentlich ja die selben Nährwerte haben, stimmt das? Oder hat das küken mehr Proteine? Würde es sich dann mehr lohnen küken staat Eier zu essen?

Answer 1

[xNevan]

Da ein Kücken einen entsprechenden Stoffwechsle hat bei dem sehr wahrscheinlich auch Eiweiße abgebaut werden hat es vermutlich weniger als das Ei. Wobei man aber auch bedenken muss, dass Eiweiße auch aufgebaut werden können.

Meine Vermutung wäre also das Ei hat mehr. Ohne entsprechende Nährwertanalyse aber schwer mit Sicherheit zu sagen 😅