Hähnchen ungekühlt nach 14 Stunden noch essbar?
Hallo zusammen,
habe vergessen die Hähnchenbrust nach dem einkaufen zurück in den Kühlschrank zu tun. Nun sind rund 14 Stunden um. Ich gehe mal davon aus, dass man es nicht mehr essen sollte ich wollte aber nur noch einmal sicher gehen und andere fragen.
6 Antworten
Die wird nicht in 14 Stunden tödlich giftig sein, gut erhitzen und alles ist gut
Hallo!
Es ist dringend davon abzuraten, Hähnchenbrust zu verzehren, die 14 Stunden lang ungekühlt war.
Warum?
- Bakterienwachstum: Bei Zimmertemperatur vermehren sich Bakterien in Lebensmitteln sehr schnell. Hähnchenfleisch ist besonders anfällig, da es viel Eiweiß enthält, das Bakterien als Nährboden dient.
- Gefahr von Lebensmittelvergiftung: Der Verzehr von kontaminierten Lebensmitteln kann zu schweren Erkrankungen wie Salmonellen oder Campylobacter führen. Die Symptome können von Übelkeit und Durchfall bis hin zu Fieber und Erbrechen reichen.
Auch wenn das Hähnchen optisch und geruchlich unauffällig erscheint, können sich bereits schädliche Bakterien gebildet haben.
Was tun?
- Wegwerfen: Entsorge das Hähnchen umgehend im Biomüll.
- Kühlschrank reinigen: Reinige gründlich alle Flächen, die mit dem Hähnchen in Berührung gekommen sind, um eine Kontamination anderer Lebensmittel zu vermeiden.
Prävention:
- Kühlkette nicht unterbrechen: Kühlen Sie frische Lebensmittel umgehend nach dem Einkauf.
- Auftauen im Kühlschrank: Tauen Sie Tiefkühlkost im Kühlschrank auf und nicht bei Zimmertemperatur.
- Kochtemperatur: Erhitzen Sie Fleisch immer ausreichend, um Bakterien abzutöten.
- Achten Sie auf die Haltbarkeitsdaten: Überprüfen Sie regelmäßig das Verfallsdatum von Lebensmitteln.
Deine Gesundheit hat oberste Priorität. Es ist besser, einmal zu viel als einmal zu wenig vorsichtig zu sein.
Ich hoffe, diese Informationen helfen dir weiter.
Essbar sicher. Die Frage ist aber, ob das noch genießbar ist.
14h unverarbeitet und ungekühlt? Würde ich nicht mehr essen.
Weg damit - da kannst dir alleine durch den Fleischsaft was wegholen!!
wenn Fleisch roh offen rumliegt, ist davon abzuraten. Ist da so eine eklige Schicht drauf? Das passiert schnell und fängt auch üblicherweise an zu riechen. Ich würde es nicht riskieren