Hackfleisch auftauen?
Hallo,
ich habe hier 1100g eingefrorenes Rinderhackfleisch, was ich gerne auftauen möchte. Es ist in einer Tüte eingefroren also eher dicker als fertig verpacktes Hack aus dem Supermarkt.
Wie soll ich es auftauen? Ginge es bis 12:30 Uhr? Wir haben keine Mikrowelle.
Danke im Voraus
Lg
3 Antworten
Wenn es ohne Geschmacks- und Qualitätsverlust aufgetaut werden soll, am Besten im Kühlschrank auftauen, das wirst du bis 12:30 Uhr aber nicht schaffen, das dauert über Nacht.
In Wasser auf Zimmertemperatur. Kein heißes Wasser, sonst fängt es an außen zu garen.
https://magazin.kuechenfinder.com/hackfleisch-schnell-auftauen/
Nutzer, der sehr aktiv auf gutefrage ist
Lege das Fleisch mit Tüte in KALTES Wasser und wechsle das Wasser ab und zu.