Gekochte bohnen ein Tag bei Zimmertemperatur
Sind gekochte Bohnen nach 24 Stunden bei Zimmertemperatur noch verzehrbar?
2 Antworten
Also dicke Bohnen wie Rote oder Weiße auf jeden Fall, bei Brechbohnen und so kommts halt eher drauf an ob sie angetrocknet sind, weil die ja oft als Beilage dienen, während die dicken eher in Entöpfen verarbeitet werden
Kommt ein bisschen drauf an.
Nach dem Kochen die Flüssigkeit abgekippt und die Bohnen womöglich mit frischem Wasser abgespült? Vermutlich noch essbar.
Als Eintopf zubereitet und der steht da jetzt seit einem Tag? Eher weniger.
Edit: Ich beziehe mich auf die Hülsenfrüchte, nicht das Gemüse grüne Bohnen.
Das Problem ist, dass Eintöpfe gern umkippen. Werden sauer, riechen leicht gammlig.
Ich hätte es jetzt genau anders rum gesagt 😆(sofern man nicht zwischendurch den Kochlöffel abgeleckt hat beim Eintopf kochen)
Selbst nach erhitzen nicht? Sind weiße Bohnen