Ganache mit Milch?

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2 Antworten

Ich glaube nicht, dass das klappt ....

Bei der Menge Schokolade kommt es auf das "bisschen Fett" aus der Sahne dann auch nicht mehr drauf an - finde ich. Wenn Genuss, dann richtig! Das spare ich dann bei einer der nächsten Mahlzeiten ein. Dann gibt es halt nur einen Salatteller o.ä. - was ja dann auch noch gesund ist.

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