Fleisch Brühe?
Hallo ich hätte da mal eine Frage,zu meinem Rezept.Da steht ich solle 1glas Fleisch Brühe nehmen wie viel Fleisch Brühe ist das,könnt ihr mir weiterhelfen Danke.
2 Antworten
Es kommt ein bisschen drauf an, wie konzentriert die Brühe ist. Ich habe hier ein Glas Rinderfond das 350 ml enthält. Das, schätze ich, könnte man noch um 100 bis 150 ml Wasser ergänzen, wenn erforderlich. Natürlich müsste dann nachgewürzt werden.
Ich würde dein Rezept mal mit 350 ml zubereiten und dann evtl. noch Flüssigkeit zugeben.
Ein Glas Fond hat meist 400ml. Evtl wird davon ausgegangen.
Ich würde mich da langsam antasten. Mal 200ml zugeben und abschmecken, dann evtl weiter zugeben.
Pulver? Ich glaube 1 TL auf 250ml. Steht aber auf dem Glas.
Schmeck doch direkt ab: fang mit 1 Esslöffel voll Würze an und taste dich voran, bis der Geschmack stimmt. :-)
Wie viele Löffel auf 200ml?