Fischer und Haworth Projektion?
Hey,
ich schreibe morgen Chemie Klausur und bin mir unsicher. Einmal, als Beispiel mussten wir die glykosidische Bindung 1,4 zeichnen, das ist einfach, weil die ja direkt nebeneinander liegen. Ist es aber auch möglich, dass es zum Beispiel 2,6 ist und wenn ja, wie zeichne ich das dann? Und ist es wichtig, abgesehen von dort wo die glykosidische Bindung ist, ob die hydroxiegruppe oben oder unten ist? Und wenn ja woher weiß ich wo sie sein muss?
Danke! ;)
1 Antwort
... nein, eine 2,6-Bindung ist bei Glucose nicht möglich.
Die glycosidische Bindung erfordert eine Aldehyd- oder Keto-Gruppe.
Glucose hat die Aldehydgruppe (Kettenform) am C1. Fructose hat eine Keto-Gruppe am C2, bildet aber trotzdem eher einen 5-Ring. Die 6-er Ringe der Fructose spielen biologisch keine Rolle und werden daher im Unterricht praktisch nicht erwähnt.
Die Ringformen weisen auch eine systematische Darstellung auf (Haworth-Projektion). Dabei ist zu beachten, dass eine Hydroxylgruppe, wenn sie in der Fischer-Projektion links steht, dann in der Haworth-Projektion unten ist.
Bei der Ringbildung am C1 oder C2 (s.o.) gibt es IMMER zwei mögliche Stellungen der OH-Gruppe am anomeren C-Atom (C1 oder C2). Du kennst das von alpha-D-Glucose (alpha-D-Glucopyranose) und der ß-D-Glucose (ß-D-Glucopyranose).
... du solltest früher mit dem Lernen beginnen, sonst kommen Antworten u.U. zu spät.