Esst ihr oft Zwiebeln?
Knoblauch und Co.? Oder kocht ihr nur damit?
21 Antworten
Ich liebe Zwiebelgewächse generell, aber Knoblauch besonders:

Ohne Zwiebeln geht bei mir nur sehr wenig:
Ich mag sie roh, gekocht, gebraten, gedünstet und geröstet...
Knobi esse ich am liebsten roh - mit Tomatenmark, Ingwerwurzel und Leinöl, als Brotaufstrich oder Dipp.
Zwiebel immer wieder (kaufe mir oft einen "Rettungssack" mit Obst- und Gemüseüberbleibseln - falls Zwiebel dabei sind werden die immer verwendet- im Salat)
Knoblauch ebenfalls wie erwähnt- per Rettungssack. Auf alle Fälle streue ich mir immer! gutes Knoblauchgranulat auf meine Salate - und die gibt es i.d.R. 2x am Tag.
Bei den wenigen Sachen, die ich "koche", um ehrlich zu sein(Spaghetti, Rührei, Reis, Kartoffel u.w.m.) passen Zwiebel und Knoblauch eher nicht dazu.
Wenn ich damit koche, was eigentlich immer ist, dann esse ich die auch :-) Ich esse beides sehr gern, im Salat auch gern Zwiebeln oder auch in der selbstgemachten Knofibutter, Knoblauch roh.
Ich esse sie nicht roh, sondern verwende sie nur zum Kochen.Wobei das nur für Zwiebeln gilt, weil ich Knoblauch nie verwende.