Esst ihr gerne Pastinaken und mit was am liebsten?

5 Antworten

Ich mag Pastinaken sehr gerne:

  • Im bunten Ofengemüse
  • Als Rohkost zu Dipps - oder einfach so
  • Als Suppe - oder auch als Zutat in einer Gemüsesuppe
  • Als Püree
  • Im Teig gebacken
  • Als Chips...;)

Super gut in einer Gemüsepfanne, oder in einer Suppe :D Macht eine Kartoffelsuppe auch ganz interessant :)


Hummingbird666 
Beitragsersteller
 16.02.2025, 21:39

Ja genau, aber nicht zuviel. Ich setze die ähnlich sparsam ein wie Sellerie.

IISunny  16.02.2025, 21:44
@Hummingbird666

Ja same, sie ist doch recht intensiv im Geschmack, kann aber gut dosiert schon eine schöne Note reingeben.

Hat mich immer mal interessiert, aber kam bisher immer noch nicht dazu, die mal zu probieren :)

Finde ich unspektakulär, aber sind ganz nett zusammen mit anderem Wurzelgemüse.

Woher ich das weiß:eigene Erfahrung – Chronische Erkrankung, wodurch ich auf Ernährung achten muss