Essen ideen auf der Herdplatte?
Hallo,
Habt ihr Ideen zum Kochen auf der Herdplatte bitte auch etwas mit Gemüse und keine Nudelgerichte.
Danke :)
3 Antworten
Also grundsätzlich solltest du kein Essen auf der Herdplatte warm machen, immer einen Kochtopf oder Pfanne dazwischen.
Gemüse ist ganz einfach, etwas Fett in die Pfanne und dann das Gemüse das am längsten braucht um weich zu werden zuerst rein, das andere hinterher. Zwiebeln brauchen lange, kommen gleich als erstes rein, Karotten auch. Pilze eher am Schluss. Und wenn alles drin ist noch eine Bratensauce drüber und noch etwas köcheln lassen. Schmeckt, ist gesund und kostet nicht viel.
Reispfanne mit Gemüse. Da kannst Du z.B. gebratene Hähnchenstreifen oder auch Garnelen/Meeresfrüchte, geröstete Cashewkerne, gebratene Pilze u.v.m. zugeben.
Französisch: Ratatouille
Italienisch ministrone