Ersatz für Orangenblütenwasser

Hallo zusammen Für ein super Rezept bräuchte ich Orangenblütenwasser, doch ich konnte es nicht auftreiben. Weiss jemand,was ich as Ersatz nehmen könnte?

Grüsse Damei

Answer 1

[Ispahan]

Dafür wirst Du wohl keinen Ersatz finden, wenn das Orangenblütenwasser schon nicht zu bekommen ist. Hast Du mal in der Apotheke angerufen? Die können das doch besorgen. Ansonsten bleiben noch die Aromaöle der Backindustrie, aber die wirst Du sicher nicht nehmen wollen.

Comments

[damei]

Leider habe ich keine Zeit um auf die Bestellung zu warten... Nein, die Aromaöle möchte ich lieber nicht.

[giseldiet]

@damei

Du kannst aber auch Aromaöle aus dem Naturkostladen verwenden. Sind bei Orange oftmals auch aus Bio-Anbau. Kann man auch sehr gut für andere Speisen verwenden, Menge etwa ab 4 Tropfen bei 250ml Speise.

Answer 2

[holgerwilde]

dafür wird es keinen ersatz geben,vielleicht mal in der apotheke fragen

Answer 3

[adianthum]

Orangenblütenwasser gibt es in jedem arabischen oder türkischen Lebensmitelgeschäft für wenig Geld.

250 ml unter 2.- bei unserem Araber. Rosenblütenwasser ist dort genauso billig zu bekommen.

Apotheke ist tatsächlich auch eine Möglichkeit, aber halt zu "Apothekerpreisen".

Erste Wahl für mich: Immer beim Orientmarkt!

Woher ich das weiß: Berufserfahrung – Gelernte Konditorin alter Schule

Answer 4

[phlox1979]

Was für ein Rezept? Kommt ja drauf an, was du machen willst... Notfalls Wasser, in dem du die Schale von einer Bio-Orange eingelegt hast.

Comments

[damei]

Ich backe Gazellenhörnchen. Das ist ein orientalisches Gebäck.