Besserer Ersatz für Distelöl?
Für ein Rezept bräuchte ich 1 EL Distelöl. Deswegen will ich mir nicht extra eines kaufen. Was eignet sich besser als Ersatz : Rapsöl uder Sonnenblumenöl ?
4 Antworten
Kannst Du beides nehmen.
Ich persönlich würde Rapsöl bevorzugen, da ich Sonnenblumenöl geschmacklich eher bescheiden finde.
Beides geht, ich selber nähme aber Raps . Sowohl zum Backen als auch Braten.
Sonnenblumenöl geht aber auch Olivenöl
Ich würde auch Rapsöl bevorzugen, Sonnenblumenöl hat zu viele transfette ist also ungesünder.
HoIIy
22.10.2019, 16:19
@Mandibula
In Sonnenblumenöl ist viel Linolsäure, dieses hat mehrfache doppelbindungen der ungesättigten Fettsäuren das ist nicht vorteilhaft.Und Transfette enstehen beim erhitzen von Öl ,hab ich woh lfalsch getippt.
Transfette in Sonnenblumenöl?
Woher hast du das?