Die Hühnersuppe schmeckt sauer?
Hallo,ich hatte heute Geburtstag und wie immer gab es Hühnersuppe ich habe sie gestern gekocht dort schmeckte sie noch ganz normal das Fleisch war noch nicht drin und heute Abend wo ich das Fleisch rein machen wollte sah sie komisch aus und schmeckte sauer wo dann kann das liegen?
3 Antworten
Herzlichen Glückwunsch nachträglich zum Geburtstag. Ich hoffe, Ihr seid nicht verhungert.
Suppen, insbesondere Hühnersuppen sind sehr empfindlich und werden sehr schnell sauer. . Nach dem Kochen müssen Suppen schnell heruntergekühlt und in den Kühlschrank gestellt werden. Am besten ohne Gemüse und ohne Fleisch.
Wenn sie sauer schmeckt, ist sie schlecht geworden. Die sollte man nicht mehr essen.
Wie hast du sie denn zubereitet und gelagert?
Ok, also vor allem Hühnersuppe sollte man direkt nach dem Kochen runterkühlen. Also nächstes Mal anders machen.
Die hat angefangen zu gären. Entsorge sie.
Ich habe sie wie sonst auch mit Deckel auf dem Herd stehen lassen (der Herd war nicht an)