Braune kleine Klumpen in Reis?
Hallo, ich habe Heute eine Packung Bio Basmati Reis geöffnet und beim Waschen habe ich zwei kleine braune Klumpen entdeckt. Die zerbröselten bei Druck. Habe schon vorher Reis dieser Marke zubereitet und das ist vorher noch nie passiert. War das etwa Erde? Und kann man den Reis noch zubereiten und Essen? Reis wird ja an sich nicht schlecht. Kennt sich da Jemand aus.?
2 Antworten
Habe selbst schon öfters kleine reiskornähnliche schwarzbraune Klümpchen im Reis gefunden - und bestimmen lassen. Es waren Mäuseexkremente (Mausköttel). Kleine Steinchen gibt es gelegentlich auch. Kommt vor (früher häufiger), einfach heraussortieren. Schadet dem Reis nicht. Früher wurde jedes Mehl vor der Verwendung durchgesiebt - wegen der Mehlwürmer und z.B. in Linsen, Erbsen und Haferflocken fand man oft Tierkot. Heute wird (fast) alles bestrahlt, so dass das kaum noch vorkommt.
Ist dieser Mäusekot denn gefährlich, z.B. Hantavirus überträger?
Wenn du die Verunreinigung entfernt hast ist es gut.