Abgelaufenene Wurst gegessen?
Hallo ihr lieben. Meine Mutter hat es an sich wenn sie findet das zu viel geöffnete Wurst im Kühlschrank liegt Macht sie gerne mal einen Eintopf und schnippelt alle rester mit zu. Dabei beachtet sie wohl nicht mehr das Ablaufdatum. Ist es jetz gefährlich wenn Wurst die schon länger geöffnet ist darein gemacht wird und gekocht? Und was kann passieren fals es abgelaufen War oder vielleicht schon verdorben? Was meine Mutter vielleicht übersehen hat? Ich hab aus angst jetz nur die Soße die in den Eintopf War mit Knödel gegessen und nichz die wurst? Oder kann ich der Soße auch etwas drinne sein an Bakterien durch die wurst? Fals es verdorben war. Ich hoffe ihr versteht meine frage, und bedanke mich schonmal für antworten.
7 Antworten
"Abgelaufen" bedeutet nur, dass das Mindesthaltbarkeitsdatum überschritten ist, aber "mindest" bedeutet, dass es auch danach noch gut sein kann.
Verdorbene Wurst erkennt man leicht, die riecht schlecht, das würde deiner Mutter auffallen. Sie hat mit Sicherheit keine verdorbene Wurst ins Essen getan.
Also brauchst du dir keine Sorgen zu machen, denn selbst wenn ein paar Bakterien draufsitzen, würden die natürlich durch das Kochen abgetötet.
Solange die Wurst nicht grün ist und riecht und alleine in den Mülleimer läuft, ist sie nicht verdorben.
Und ein "Ablaufdatum" gibts nur bei ganz wenigen Lebensmitteln, zb Mett oder frischem Hack
Ansosnten istda ein "Mindesthaltbarkeitsdatum"
Was da ist, kann man googlen. Sagt aber eigentlich schon der Name.
Daumen hoch für deine Mutter!
sobald die Wurst erhitzt wird werden Keime abgetötet. Im Normalfall kommste nicht zu Schaden und sollte was unverträgliches dabei sein kommt es auch wieder raus, meisst durch den Hals, ansonsten andere Richtung ( beschleunigt )
Auf Schimmel muss am meisten geachtet werden und durch die Hitze beim Braten/Kochen... sterben viele Bakterien ab. Vorher doch einfach mal den Geruch testen. Wenns passt einfach essen ;)
Ahahahah sorry es klingt so lustig. Mach dir keine Sorgen, das einzige was (nach kochen) noch sein kann ist Schimmel, dann bekommst du Bauchweh. Aber so schlimm wir es schon nicht sein. ;)