Dosenerbsen, Dosenbohnen usw?

Nein, nicht schädlich.

Aber frisch ist eigentlich immer schmackhafter und I.d.R. auch gesünder.

Frische Erbsen holt man übrigens aus der Schote und dann dauert es nur 2-3 -Minuten, bis sie gar sind.

Bohnen kann man einlegen und ich sehe nicht, was daran schwieriger ist, als eine Dose oder ein Glas zu öffnen.

Was nicht heißt, dass.msn nicht gelegentlich auch auf Konserven zurückgreifen kann. Nur wenn das Dauerhaft der Fall ist, ist es eher traurig.

Erstens mußt du die Erbsen nicht mehrere Tage in Wasser legen, weil 10 bis 12 Stunden ausreichend sind, und zweitens gibt es rohe Tiefkühlerbsen in allen Supermärkten, die du sofort verwenden kannst. Der Nährwert ist besser als bei Dosenprodukten.

Also getrocknete Erbsen, Bohnen und Linsen sind blöd. Ich werwende bei Erbsen und grünen Bohnen meistens Dosen oder tiefgekühlte.

Die TK-Erbsen nehme ich als Einlage in Hühnersuppe

Dosenerbsen als Zutat für Nudelsalat

Mit tiefgekühlten Bohnen kann man fast alles machen, von Bohnensalat bis Eintopf.

Weiße Bohnen und Linsen kaufe ich nur in der Dose.

Im Tiefkühlschrank habe ich immer kleingeschnittenes Suppengrün.

Frischen Schweinbauch in wenig Wasser kochen,

Schweinebauch aus dem Wasser nehmen und eine Dose Weiße Bohnen aufmachen / in den Topf geben.

Zwei festkochende Kartoffeln klein schneiden und zusammen mit einer Handvoll TK-Suppengrün in den Topf geben.

Schweinebauch kleinschneiden und wieder in den Topf geben mit Salz und weißem Pfeffer abschmecken.

So schnell und so billig hast Du noch nie einen Bohneneintopf gekocht - da kannst Du Erasco in die Tonne hauen.

Wer sich um Angst um seine Gesundheit macht kann ja zum Nachtisch noch einen Apfel essen

Nein, nicht schädlich und sogar energiesparend

Abraten würde ich allerdings von Fertiggerichten mit diesem Gemüse, da dort oft auch Zusatzstoffe enthalten sind, die man nicht unbedingt braucht.

Nein, solange sie Teil einer ausgewogenen Ernährung sind.