Hähnchenbrust Filet ohne Verpackung auftauen?
Ich habe das Filet aus dem Gefrierschrank geholt und habe es mit der Verpackung, die noch fest verschlossen war, in kaltes Wasser gelegt. Jedoch habe ich gemerkt, dass die Verpackung undicht war und es ist Wasser rein gelaufen. Jetzt überlege ich, das Fleisch ohne Verpackung im kalten Wasser zu lassen, um es auf zu tauen. Kann ich das machen?
2 Antworten
Das schmeckt dann nicht mehr, das Fleisch verwässert.
Pack das um und leg es in einen frischen Beutel oder tau es langsam bei kleiner Temp. in der Mikrowelle auf.
Kannst du , wird vermutlich scheisse schmecken danach. Was soll das Wasser dabei überhaupt, kannst es auch gefroren zubereiten außer du willst es dir in Stücke schneiden vorher.
Oder halt normal auftauen bei den Temperaturen aktuell?! Hauptsache du garst es gut durch.