Backen, Süßspeisen & Desserts

Ich möchte eine Scarpaccia backen, deren Teigboden so fest und knusprig ist, dass man die Stücke als Fingerfood aus der Hand essen kann. Was nehme ich da am besten dafür: Weizenehl, Dinkelmehl, Stärke, Polentagrieß, Ei oder geriebene Kartoffel? Oder was sollte man auf jeden Fall weglassen?

Hey! Will morgen auf der Arbeit Muffins mitbringen. Ich aber Muffins mit Frosting machen. Würde das Frosting bis morgen in Form bleiben oder schmilzt das? Muss ich das echt bis zum Servieren im Kühlschrank behalten?

Heyyyy, ich möchte gerne Crumble Cookis für jemanden backen und verschenken. Die Person hat in etwa 10 Tagen Geburtstag würdet ihr sagen es reicht wenn ich die Cookies heute backe und bis dahin aufbewahre? Also nur den Grundkeks ohne Verzierung…

Hi,ich war heute auf gutefrage unterwegs und habe ein Beitrag gesehen wo jemand krank werden wollte( nur für ein Tag wegen einer Arbeit in der schule) Darunter stand dann ein Kommentar das er Backpulver essen soll das dies immer funktioniert Meine Frage ist jetzt:Was löst Backpulver in uns aus wenn wir es roh essen

Ich habe mit einem Freund die Idee Wurstwassereis zu verkaufen. Er hatte damals auch richtig vorhergesehen, dass Mars Eis lecker sein wird. Und naja, er hat recht behalten. Jetzt ist er auf die geniale Idee gekommen, Wurstwassereis zu verkaufen. Er war so nett und hat mich gefragt, ob ich auch in den Markt einsteigen möchte, ich müsste nur einen kleinen Teil meines Vermögens investieren. ABER, ich habe recherchiert und es gibt noch KEIN EINZIGES Wurstwassereis auf dem Markt!!!! Ich sehe hier also auch ein riesiges Wachstumspotential!!! Ggf. hätten wir ja dann ein Monopol und könnten die Preise frei gestalten oder? Ich sehe hier eigentlich fast gar kein Risiko, da mein Freund ja eben schon bewiesene erfahrung im Bereich Eis Markt hat (er hatte ja das Mars eis richtig vorhergesagt). Was denkt ihr? Ps. Bitte die Idee nicht klauen, Patent wird schon bald angemeldet.

Ihr lieben, Ich hoffe ihr könnt mir helfen. Gegen 14 Uhr, bevor ich los bin, habe ich eine Sahne TiefkühlTorte von Koppenrath und Wiese aufgetaut bzw in die Küche gestellt. Jetzt gegen 16:45 Uhr als wir nach Hause kamen, habe ich ein Stück gegessen und mein Sohn nur ein halbes. Kann es sein, dass durch die Wärme eine Lebensmittelvergiftung zu Stande gekommen ist? Mein Sohn hat noch keine Anzeichen... Ich sitze seitdem auf der Toilette. Ich hoffe so sehr, dass ihr mir weiterhelfen könnt und mein Sohn es gut verkraftet 😔Liebe Grüße

Ich möchte die besten Waffeln machen, die ich jemals gegessen habe. Wie macht ihr die? Standard-Rezepte kann ich natürlich selber suchen. Aber bei sowas gibt es ja manchmal kleine Tricks oder so, wie man es richtig gut hinbekommt!

Ich habe gerade einen Karottenkuchen gebacken und wollte eigentlich einen Zuckerguss darauf machen. Aber ich habe keine Lust. Stattdessen dachte ich, ihn einfach mit etwas Puderzucker zu bestäuben und kleine Karotten aus Marzipan darauf zu legen. Es ist für das Sommerfest im Kindergarten. Einerseits denke ich, dass es dann weniger Zucker ist.Was meint Ihr dazu?