Wie sieht euer perfekter Burger aus?

Viel leckerer Käse und gutes Brot nicht zu knusprig und dann n Burger patty drauf und gut is ^^ Vlt noch mit Jalapeños drauf oder der Käse in scharf ^^ Also Chili cheese Burger quasi

Mein perfekter Burger? Ein fluffiges, leicht getoastetes Brioche-Brötchen, das leicht süßlich schmeckt. Saftiges, medium gebratenes Rindfleisch mit geschmolzenem Cheddar obendrauf. Dazu knackiger Salat, frische Tomaten und karamellisierte Zwiebeln für die perfekte Süße. Ein Klecks würzige Burger-Sauce, vielleicht noch etwas knuspriger Speck für extra Geschmack. Zum Abschluss eine dünne Scheibe Gewürzgurke für den frischen Kick – und fertig ist der ultimative Genuss!

Bin da unentschieden.

Vielleicht hat die Burgerlandschaft mehrere Gipfel.

Schon Pub Style (dickes saftiges medium rare Patty) vs Smash, groß vs klein und frisches Gemüse vs. nicht fällt mir eher schwer.

Ich denke es wäre... unter anderem...

• Smashburger mit 2 Pattys und 2 x Käse; würziger aber zartschmelzender junger Bergkäse
• Ohne Fett angeröstete Brioche Buns
• Eine fettärmere Chipotlesoße oder rote Meerrettichsoße
• Ohne Fett gegrillte Zwiebelringe
• Salzgurkenscheiben, Essiggurkenscheiben oder Jalapenos oder andere Pickles oder Relish

Zweite Idee

• 170 g medium rare plus eine Scheibe portugiesischer halbfester Käse
• Mit Kräuteröl bestrichen angeröstete bricoche buns
• Scharfe Special sauce
• Ohne Fett gegrillte Zwiebelringe
• Salzgurkenscheiben
• Tomatenscheiben gewürzt
• Kopfsalat

Und nicht zuletzt:

• 170 g medium rare
• Eine Scheibe Greyerzer
• Eine Scheibe Rösti
• Eine Lage gebratener Bacon
• Mayo

...letzteres mit offensichtlicher Mac Donalds Inspiration.

Fleisch immer 20% Fett. Ist am besten.

Es fängt schon beim Brötchen.

und viele frische Zutaten.

Relativ simpel, gut durchgebratenes Hackfleisch oder Fischstäbchen, Wildkräutersalatblätter, Tomaten und Ketschup.