Es ist Zeit für Pflaumenkuchen mit Streuseln
Ich backe sehr gerne und esse besonders gerne Pflaumenkuchen mit Streuseln.
Was ist euer liebstes Rezept für Pflaumenkuchen.
5 Antworten
Mh, lecker.
Aber auf Deinem Bild sind zu wenig Pflaumen im Kuchen. Meine Oma hat die Pflaumen hochkant auf den Kuchen gestellt. DAS waren Pflaumenkuchen!
Ganz so wie sie bekomme ich es nicht hin, aber ich orientiere mich an diesem Ideal.
Danke, vielleicht greife ich diese Anregung beim nächsten Kuchen mal auf.
Der sieht sehr lecker aus. Ich habe tatsächlich noch nie so einen Kuchen gebacken.
Wo kann ich den abholen? 🤪
Wochenende und unser Mitbewohner schwitzt schon den ganzen Tag ordentlich im Garten bei seinen Aufgaben.....
So wie ihn meine Mutter gemacht hat mit einem süssen Hefeteigbutter Boden drauf die Zwetschgen und drüber ne dicke Schicht Streuseln auch wieder mit reiner Butter gemacht Kalorienbombe pur aber mega lecker.
Ein richtiger Zwetschendatschi braucht für mich einen Boden aus Hefeteig.
Ich bin eher der Anhänger vom klassischen bayrischen "Zwetschgendatschi" mit Hefeteig, 1,5 kg Zwetschgen für ein Blech, 500 g Mehl usw. Unser Nachbar hat ein eigenes Steuobstgrundstück und in diesem Jahr ist die Ernte sehr gut, das meiste obst fällt runter und verfault, weil es niemand pflückt.
Bei mir, es könnten aber wieder mal alle 12 Fenster im Haus geputzt werden und die Hecke muss geschnitten werden und Rasen Mähen, dann ist inzwischen vielleicht auch der Kuchen fertig. Unser Mitbewohner würde auch gerne mal einen Tag auf der faulen Haut liegen.