Zapfanlage friert und kühlt schlecht?
Hallo zusammen, wir haben im Garten eine alte zapfanlage in Betrieb genommen. Es läuft auch alles soweit, schaumfreies zapfen etc ist alles gut eingestellt. Allerdings kühlt die Anlage das Bier nicht so recht runter. Die kühlrippen sind voller Eis, der Ventilator läuft auch. Alles ist dicht. Kann mir jemand einen Tipp geben?
Ich hab jetzt schon kühlakkus verteilt um die umgebungstemperatur was zu senken. Sicherlich ist es etwas voll im Schrank aber die Auswirkung sollte nicht so immens sein
1 Antwort
Was genau sehen wir auf dem Foto? Soll es sich hierbei um eine Kühlzelle handeln in der das Bier steht?
Ähnlich wie ein "normaler" Gefrierschrank sinkt die Leistung wenn sich an den Übertragerflächen Eis bildet. Dann hilft nur Abtauen.
Ist ggf. die Kältemitteltemperatur zu niedrig? Auf welche Temperatur soll der Raum bzw. die Kühlzeller denn gekühlt werden und welche Kältemitteltemperatur wird hier gefahren?
Ist die Kühlzelle auch vernünftig abgedichtet? Also das im normalen Betrieb kein Luftwechsel statt findet, wodurch immer wieder Feuchtigkeit in den Raum gelangt?
Warum -10°C??? Wollt ihr Bier als Eiswürfel haben?
Ja, das Eis reduziert die Kühlleistung. Und da man kaum noch die Wärmeleitlamellen sieht, würde ich mal behaupten erheblich.
Bitte die Anlage einmal abtauen und drüber nachdenken, ob sie Solltemperatur in der Kühlzelle wirklich -10°C sein soll. Ich denke für kaltes Bier sollte 6-8°C als geringster Wert ausreichen, oder?
Es handelt sich um eine alte Anlage aus einer Gastronomie. Mehr weiß ich auch nicht. Thermostat steht auf -10. Es ist dicht, kein Austausch von Temperaturen. Ist alles schon was älter und wurde wegen dem optischen funfakt angeschafft. Wie gesagt es funktioniert auch alles nur friert es oben so ein das dies scheinbar die kühlleistung reduziert?