Mindestens 40% Alkohol für Likör?
Hallo, weiß wer wo man günstig Schnaps/Alkohol herbekommt mit mindestens 40%-70% um Likör mit Früchten zu machen? Also selbst Likör machen. Im Laden hat Korn und Wodka meist nur 38% und teuer weil es nur 0,5-0,7 Liter gibt. Ich brauche zwei Liter. Und könnte ich da auch William Christ oder Zwetschgenschnaps nehmen oder zu viel Geschmack?
4 Antworten
Meine Eltern nehmen „5 Lakes“ Vodka um Orangenlikör und Zitronenlikör aus den fein angeschnittenen Schalen zu machen.
Du brauchst letztenendes reinen Alkohol (94%) Den bekommst Du in einer Apotheke (mit Ausweis und mit ziemlich viel Geld) auf Bestellung.
Schnapsbrennereien können reines Ethanol auch verkaufen. (Manchmal).
Tipp: In Polen gibt es "Ethanol" unter dem Namen Spyritus auch im Laden!
Für Likör braucht man mindestens 20prozentigen Alkohol , und die restlichen Zutaten müssen lediglich lebensmittelrechtlich passen .
Das funktioniert so nicht. Du brauchst 40 % und willst einen selbst gemachten Likör machen? Das wird so nicht funktionieren. Du brauchst mehr Alkohol.
Habe zusammen mit einem Winzer schon selbst Likör gemacht. Er hatte den großen Vorteil, dass er reinen Alkohol hat in großen Mengen.