Apfel Likör selber machen mit hefe?
Moin
Hatte mir im Internet ein paar Anleitungen für Apfel Schnaps bzw Likör durchglesen und die meinten das man wodka rum usw zum apfelsaft heimischen soll und das dann in einen gärbehälter füllen soll
Nur es wurde nix von Hefe gesagt
jetzt meine Frage: muss ich da noch Hefe reinmischen oder gärrt das mit dem Alkohol weiter??
3 Antworten
Wenn du den Alk ohnehin in Form von Wodka reinkippst, kannst du dir den Stress mit der Gärung auch gleich sparen^^
Wenn ich Ansätze mache.
Früchte Kandiszucker und Strohrum rauf.
Mind 6 Wochen ziehen dann durchsieben und fertig.
Wenn Alkohol schon dabei ist, brauchst du keine Hefe mehr. Wenn der Saft alleine gären soll ist eine Gärhefe sinnvoll.