Macht es einen großen Unterschied, ob ich zum Kochen Scotch oder Bourbon Whiskey nehme?

Wenn Du sonst keine Verwendung für eine Flasche Bourbon Whisky hast,

könntest Du um das typische Aroma zu erzeugen,etwas Bourbon Vanille zugeben.

Ansonsten geht sicherlich auch schottischer Whisky.

Nur wenn Du für Gäste,für einen Anlaß kochst,dann würde mir die Originalität des Rezeptes wichtig und etwas wert sein.

huhu,

ist schon ein unterschied beim Bourbon hast halt Mais mit bei bei der Herstellung und er ist meist nicht so Rauchig/Torfig und eigentlich zu gut für sowas, wenn dir Scotch mehr schmeckt nehme den wobei ich mir den Bourbon in der Kombi mit Ananas besser vorstellen kann. Haste noch Lust einzukaufen nehm nen einfachen Bourbon mit wenn nicht nim den Scotch ;)

Grüße Anna

Ave!

Im Rezept steht eindeutig "180 ml Bourbon Whiskey" als Zutat.

"180ml Bourbon Whiskey" ist alles - aber nicht eindeutig.

Sofern da kein eindeutiges Geschmacksprofil angegeben ist, kannst du jede Billig-Plörre reinkippen, die du zur Hand hast.

Nun habe ich allerdings nur Scotch Whiskey im Haus. Sollte ich noch einkaufen oder kann man auch einfach den Scotch dafür nehmen.

Aufgrund der Uneindeutigkeit des Rezeptes nimm vorerst Scotch und schau ob es dir schmeckt. Wenn nicht, kannst du beim nächsten Mal immer noch einen anderen nehmen.

Um das eindeutig beantworten zu können, müsste das Rezept bekannt sein und auch der Whisky, den Du zu Hause hast.

Generell ist das Geschmacksprofil von Bourbon deutlich verschieden von dem eines Scotch Whisky, weil sowohl Ausgangsmaterialien, Produktion und Reifung deutlich voneinander abweichen.

Je nach Rezept könnte ein milder, eher süßer Schotte möglicherweise dennoch passen.