Essigessenz 25%?
Ich habe heute schüttelgurken gemacht. Dort hab ich 2 EL essigessenz 3 EL Wasser und 1El Öl (plus Salz, Pfeffer, Senfkörner…) also gemacht getan. Nach dem aufmachen hab ich eine Gurke probiert und merkte diese schmeckte nach Essig. Also hab ich noch 4 weitere Löffel Wasser zugegeben nochmal probiert. Noch ein bisschen Wasser nochmal probiert. Dann sah ich auf der Flasche 25% - Bitte verdünnen mit dem 4 fachen am Wasser. Hab mich da wohl vergriffen beim einkaufen. hab jetzt schon ein Glas Wasser hinterher getrunken.
Meine Frage: Muss ich mir Gedanken machen weil die ersten 2 Stück Gurke die ich probiert hab ja schon mit der relativ unverdünnten essigessenzmischung in Berührung kamen?
2 Antworten
Das wird kaum Schaden angerichtet haben — an der Gurke sowieso nicht, und das was Du gekostet hast waren ja wohl nur ein paar Tropfen (und wenn es zu sauer war, hast Du es vielleicht gar nicht geschluckt).
Möglicherweise hast Du ein paar Stunden ein komisches Gefühl im Mund, aber spätestens morgen ist das alles Geschichte. Wenn Du wider Erwarten Blut im Speichel siehst oder die Zunge steif wird, dann kannst Du ja immer noch zum Arzt gehen.
Die war sicher schon ausreichend durch das Wasser von den Gurken verdünnt, es schmeckt nicht, ist aber in so kleiner Menge nicht gefährlich und dein Magen ist sowieso ganz andere Säure gewohnt.
Naja ich hab gleich gekostet bevor es durchgezogen ist 😅 also da haben die Gurken noch kein Wasser abgegeben. Nur die 3 Löffel die ich rein getan hab.