Was zu erst
Hey Ho zusammen.
Ich habe eine etwas seltsame Frage, was kommt zu Erst in die Schüssel Salat (meis, Gurke, Blattsalat, usw.) oder zu erst das Dressing. Ich weiß das klingt doff aber in den Sommerferien waren wir in ein Hotel mit Salat Bar und da haben ein Haufen Leute zu Erst das Dressing in die Schale gemacht
23 Stimmen
5 Antworten
Das kann natürlich jeder halten, wie er will. Ich gieße zumindest einen Teil des Dressings über den Salat, so verteilt es sich ja leichter.
Erst der Salat und dann das Dressing drüber, damit sich das Dressing besser verteiler lässt, weil es dann von oben nach unten durchläuft und den ganzen Salat bedeckt
Kommt drauf an. Wenn es jetzt nicht direkt um die Zubereitung geht, sondern nur ums Holen und Verzehren wie in deinem Beispiel, spielt das keine Rolle - am Ende wird es sowieso durchgemischt. Mir persönlich wäre es vermutlich zu umständlich, wenn das Dressing unten wäre, aber das kann jeder handhaben wie er möchte.
Wenn wir von Zubereitung sprechen würden, dann natürlich erst Salat und Dressing erst kurz vor Verzehr dazugeben, damit alles schön knackig bleibt und nicht durchweicht.
Liebe Grüße
Ich mache die Zutaten für das Dressing fertig und gieße sie in eine kleine Schüssel und mixe alles gut und probiere den Geschmack, um ggf. nachzuwürzen.
Dann wache ich die Salatbeilage oder schneide sie zurecht. Dann kommen die Sachen in die Schüssel.
Erst dann kommt bei mir das Dressing obenauf und wird gemischt. Etwas 15 Minuten vor dem Essen. Dann wird nochmals gemischt und serviert - meist in einer Extraschüssel neben dem Hauptteller.
Zuerst Salat alles andere verstehe ich nicht 🤣